伊勢で古くから味噌・醤油を作っている二軒茶屋餅角屋本店の地ビールに,2002年10月3日よりこのノンアルコールビール「ビベーレ」が加わりました.この店のサイト「麦酒蔵(びやぐら)」で販売されていましたが,残念なことに2004年限りで生産が終了しました.上記サイトにも現在は掲載されていません.
二軒茶屋餅角屋本店が経営する「レストラン麦酒蔵」では,ノンアルコールビール,ノンアルコールワインがメニューに出ています.くわしくは「ドリンクメニュー」をごらんください.また,2003年1月末まで「ノンアルコールビールフェア」が行なわれ,「ビベーレ」を含むたくさんの種類のノンアルコールビールがメニューにでていました.くわしくはこちらをご覧ください(2005年1月現在,ページはまだ残っています).
近鉄の情報誌「近鉄ニュース」2002年9月号に,「特集・地ビール地ワインの里を歩く」という記事があり,「麦酒蔵」が掲載されていました.その中で,ノンアルコールビール「樽生」が紹介されていました.このビールについての詳細はわかりません.
(2005. 1)
【製造・販売業者】
有限会社二軒茶屋餅角屋本店 三重県伊勢市神久6-8-25
【私の評価】
味(私の好み)・・・★★★
さわやかな味で,後味もよく,大変美味しいです.少し濁った色をしています.
アルコール度数・・・
「0.5%ほど」と表示されています.私は,ひとビン(330ml)飲むと,すこし顔が赤くなりました.
手に入りやすさ・・・◆
上記の通り,2004年限りで終売となりました.この情報は,「広島お好み焼きタイラ」(「私のお店ガイド・飲食店で飲む」を参照)経営の古橋様から教えていただきました.
私は,2002年10月に,上記のサイト「麦酒蔵」で購入しました.代金は後から振り込む方式で,振込用紙に感想を書いたら,わざわざお礼状をいただきました.
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