このサイトで扱っている「脱アルコール酒」は，「醗酵過程を経て製造された，アルコール度数1%未満の飲み物」です．しかし，その定義に当てはまらない飲み物にも，「お酒の周辺にある，ノンアルコールの飲み物」がいろいろあります．ここでは，そのような飲み物について簡単に説明し，それぞれについて詳しく説明しているサイトをご紹介します．