長らく「不可能」といわれていたノンアルコール日本酒ですが，金沢の福光屋からついに発売されました．あくなき技術開発に敬意を表します．
ノンアルコール日本酒について
私が飲んだノンアルコール日本酒のご紹介（銘柄の横の◆印は「手に入りやすさ」を意味しています．意味はここをご覧ください）（顔マークは，アルコール度数を表しています．くわしくは，ここをご覧ください）
のんある代吟醸「宴会気分」 （福光屋） ◆◆◆
異酒屋NONだつもり （大関） ◆
